Oliva Ascolana del Piceno

Diffusa principalmente nella provincia di Ascoli Piceno e in quelle limitrofe. La cultivar è base varietale del marchio DOP (chiamata Oliva Ascolana del Piceno). I frutti di ottima qualità sono caratterizzati da polpa molto tenera e da sapore e fragranza peculiari. Grazie al loro gusto delicato sono ottime olive da pasto. Reperibilità medio-bassa, variabile in funzione della stagione.

Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto:
Energia 166 kCal,
683 kJ
Grassi 15.62g
di cui acidi saturi 1.96g
Carboidrati 3.59g
di cui zuccheri 0.42g
Proteine 0.93g
Fibre 2.9g
Sale 2.4g

Ingredienti: olive, acqua, sale.
Acidificanti: acido citrico, acido lattico.
Antiossidante: acido ascobrico.
Può contenere tracce di lupini.
Può contenere noccioli o parte di essi.